Brot Pur – Genuss Pur!
Kurse ab sofort ganzjährig.
Ich konnte bisher keine Kurse in den wärmeren Monaten halten, weil der Holzbackofen das Backhaus zu sehr aufgeheizt hat. Da ich jetzt einen großen Elektroofen mit genügend Kapazität für den Kurs habe, können die Kurse von Mai bis September jetzt im Elektroofen stattfinden!
Details zu den Kursen findet Ihr unter Kursinfo und Preise Zu den Terminen geht es hier: Termine.
Anmelden könnt Ihr Euch gerne telefonisch (08344 6969483) oder per email
Ich wünsche Euch auf diesem Weg weiterhin alles Gute!
Achtet auf Euch und bleibt gesund!
Unter diesem Motto finden Brotbackkurse auf dem Michlhof in Oberostendorf statt. Eigenes Brot zu backen macht nicht nur Spass, sondern ist auch einfach lecker – und man weiss was drin ist!
Brot backen hat eine jahrtausende alte Tradition die weltweit in verschiedensten Variationen existiert. Moderne Techniken und der Wunsch nach Gewinnsteigerung haben diesem traditionellen und wichtigen Lebensmittel aber leider nicht immer gut getan. Eine Tüte voller Semmeln hat zwar viel Volumen, aber kaum mehr Gewicht – und Brote sind oft in wenigen Tagen ausgetrocknet
Dabei ist es gar nicht schwer richtig gutes Brot selbst zu backen! In meinem Einsteigerkurs möchte ich Euch gerne für die Kunst des Brotbackens begeistern.
Angefangen von den Grundlagen des Brotbackens, der Vorbereitung der Teige bis zum fertigen, knusprigen Brot frisch aus dem Ofen zeige ich Euch Schritt für Schritt wie Ihr Euch zuhause selbst gesundes und nahrhaftes Brot backen könnt, das lange hält.
