Termine

Kurstermine 2020/2021

Neue Termine bis zum Februar 2021


Ich hoffe, dass die Termine weiterhin stattfinden dürfen – im Moment also noch unter Vorbehalt.
Achtet auf Euch und bleibt gesund!

Wir haben kleine Kurse, damit ich auf jeden individuell eingehen kann und auch jeder bei allen Rezepten mitwirken kann.

Es sind max. 5 Teilnehmer im Kurs!

Intensiv-Backkurse

Der Kurs für Einsteiger und Hobby-Bäcker. Wir backen gemeinsam köstliche Brote und Semmeln. Ihr könnt ausser den Kostproben vom Selbstgebackenen auch noch Sauerteige, Rezepte und sicher viele nette Erinnerungen an eine erlebnisreiche Zeit mitnehmen

Spezialkurse / 2-tägige Kurse

Bei den Spezialkursen bzw. den zweitägigen Kursen am 2. Tag backen wir einige ausgefallenere Brote und Semmeln, wie z.B. bayerische Brez’n, Vinschgerl, Fladenbrot, Rosinensemmeln oder auch Seelen oder Haferflockenbrot – was genau legen wir gemeinsam fest.

WICHTIG! Meine Kurse beginnen jeweils am Vorabend(!) des eigentlichen Kurstags mit der Vorbereitung der Teige! Bitte plant das bei den Terminen ein.

Intensiv-Brotbackkurse 1-tägig

  • Samstag, 31. Oktober 2020 (ausgebucht)
  • Samstag, 28. November 2020 (ausgebucht)
  • Sonntag, 10. Januar 2021
  • Samstag, 23. Januar 2021 (ausgebucht)
  • Sonntag, 28. Februar 2021

Intensiv-Brotbackkurs 2-tägig

  • Samstag, 14. November – Sonntag, 15. November 2020 (ausgebucht)
  • Samstag, 12. Dezember – Sonntag, 13. Dezember 2020 (ausgebucht)
  • Samstag, 13. Februar – Sonntag, 14. Februar 2021
  • Samstag, 20. März – Sonntag, 21. März 2021

Spezialkurse, 1-tägig (Brezn, Römer & Co)

  • nach Vereinbarung

Weitere Termin gerne auch auf Anfrage! Ich plane die offiziellen Termine immer 3-4 Monate vorab. Grundsätzlich werden die Kurse im Frühjahr und im Herbst durchgeführt. Im Sommer ist „Sommerpause“ wegen der Temperaturen.

Buchen könnt Ihr direkt bei mir telefonisch oder per email oder über Eventbrite.
Falls keiner der Termine für Euch passt, meldet Euch einfach! Wir finden bestimmt einen passenden Tag.