Termine

Kurstermine 2020

Aufgrund des Corona-Virus können meine Kurse im Moment nicht stattfinden!


Ich wünsche Euch auf diesem Weg alles Gute für diese besondere Situation!
Achtet auf Euch und bleibt gesund!

Intensiv-Backkurse

Ein Kurs für Einsteiger und Hobby-Bäcker. Wir backen gemeinsam köstliche Brote und Semmeln. Ihr könnt ausser den Kostproben vom Selbstgebackenen auch noch Sauerteige, Rezepte und sicher viele nette Erinnerungen an eine erlebnisreiche Zeit mitnehmen.

Wir haben kleine Kurse, damit ich auf jeden individuell eingehen kann und auch jeder bei allen Rezepten mitwirken kann. Es sind max. 5 Teilnehmer im Kurs! Die Kurse finden statt, wenn mind. 3 Teilnehmer angemeldet sind.

Spezialkurse / 2-tägige Kurse

Bei den Spezialkursen bzw. den zweitägigen Kursen am 2. Tag backen wir einige ausgefallenere Brote und Semmeln, wie z.B. bayerische Brez’n, Vinschgerl, Fladenbrot, Rosinensemmeln oder auch Seelen oder Haferflockenbrot – was genau legen wir gemeinsam fest.

WICHTIG! Meine Kurse beginnen jeweils am Vorabend(!) des eigentlichen Kurstags mit der Vorbereitung der Teige! Bitte plant das bei den Terminen ein.

Intensiv-Brotbackkurse 1-tägig

  • Samstag, 25. Januar 2020 (ausgebucht)
  • Sonntag, 26. Januar 2020 (ausgebucht)
  • Samstag 22. Februar 2020 (optional 2-tägig mit 23. Februar)
  • Sonntag 05. April 2020 (ausgebucht)
  • Samstag 18. April 2020 (optional 2-tägig mit 19. April)
  • Sonntag, 17. Mai 2020

Intensiv-Brotbackkurs 2-tägig

  • Samstag 18. April – Sonntag 19. April 2020

Spezialkurse, 1-tägig (Brezn, Römer & Co)

  • Sonntag, 14. Juni 2020

Die Intensivkurse können häufig auch als 2-tägige Kurse gebucht werden!

Nach diesen Terminen gehen wir in die „Sommerpause“. Ca. ab September fängt dann die Backkurs-Saison wieder an! Die Herbsttermine werde ich im späten Frühjahr festlegen.

Buchen könnt Ihr direkt bei mir telefonisch oder per email oder über die Links über Eventbrite.
Falls keiner der Termine unten für Euch passt, meldet Euch einfach! Wir finden bestimmt einen passenden Tag.